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雑木林

朝のおかず

朝食です。

誰かが起きると
私も起きるのですが
即飯!
という状況が多く
すばやく作れるものしか
つくれません。

鶏肉とキムチ炒めサラダあんかけ

です。

鶏肉を細めにカット下味して
片栗粉ふって
揚げ炒め。
その隙に
キムチを適量刻み
鶏肉とあわせる。
味付けも濃い目にすませておく。
熱が通ったら
ドレッシングしないまま余ったサラダを
ガバッと入れる。(今回はレタスとわかめとにんじん千切りでした。)
強火で荒っぽく熱をあてて
少量の水をジュワっと加え
火を止めて、
水溶き片栗粉であんかけに。

流れの中で作業ができるので
7分かかるかかからないかで
完成します。

ねこじたの人には
あらかじめご飯をよそって
冷ましておけば良いかな。
 

今日のお仕事

今日は、山ひげ新聞の原稿と
明日からのキャンプの準備と
おもしろいやつとしては
テレビの取材に対応しました。

いつ放送か聞かなかったです。

超ミニ収録だからまあいいかと思うけれど
TV出るときは教えてくれといわれるので
この場で教えました。

でも
放送日時はわかりません。

わかり次第教えて欲しい方は
「放送はいつ?」というタイトルで
メールをください。

万が一わかったら
メール返信しますけれど
おそらく
15秒から1分以内でチラですから。
しかも
軍手のほうが
顔より多く映っているでしょう。
私の
綿100パーセント軍手を見たい方限定に
しようかな。
 

愛用品?

これは、愛用のカメラ。
決して高価なものではないけれど、
身の丈に合ったモノだと思う。

自分だけが使うなら
もっと重たい手動のもので
金属のボディのほうを好むけれど
いろいろな人が使うので
設定が簡単で
ピントから絞りシャッター速度まで
全て自動のほうが
よろしい。

ペンタックスのこのカメラは
軽くて設定が簡単で
コンパクトで
交換レンズも安価で
樹脂ボディだけれど
デザインが優れている。

カメラが悪いのではなく
不特定多数の使い手のせいで
故障も多いので、
安く買えるチャンスに買い置きをして
今は二台稼動で
一台はスットクしている。

カメラは楽しい。