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雑木林

先日の一人キチスタ

この間の一人キッチンスタジアムです。

こうして自分だけがうまいと思っている
料理を載せるのは
いかがなものかと思いながら、

少なくとも私のキチスタメモにはなるので
おつきあください。




左上:キャベツの海鮮サラダ
右上:たらこパスタ
左下:明太子パスタ
右下:サラダパスタ
ほかに
・レタスのバンバンジー風丼のせ
・キャベツとチキンのクリームシチュー

でした。


海苔は少し湿気ていたので
うまく刻めずに
少しはらをたてたので
どっさりのせてやりました。

何しろ
つい安くて買ってしまう
キャベツとレタスのせきにんをとらなくては。

いつもチキンですが
これはとり胸が一番
量があって 安いからです。

脂肪も少なく
たんぱく質も多く
良いです。

とりの皮が扱いにくいときは
長細く切って 
濃く味をつけて
片栗粉をつけて
ガリガリに揚げて
野菜サラダを作ったときに
砕きながらトッピングしたりして
クルトンみたいな感覚で使うのが好きです。
 

晴れ

今日は晴れです。

キャンプ場に行きます。
キャンプ場に行かなきゃ仕方ないのです。
いくら事務所の仕事を溜めてあっても
キャンプ場に行って
明日からのキャンプの準備を
するべきなのです。

現場優先なので。
何があっても
今ここにいるこどもたちをおいて
優先されるべきことはありません。
したがいまして
事務所でパソコンに向かってやるべき
様々な仕事から離れ
明日の現場のために
キャンプ場に行き
情熱をこめて準備するのが
今の私の
ミッションであります。
明日からのキャンプが
無事かつ有意義に行われることを、
私の事務ワークをお待ちの
世界の関係各位も
望まれるかと思います。
ご理解ご協力に感謝し
事務所から勇ましくキャンプ場に向かいます。
やはり
現場優先ですから
事務作業は滞ります。
しかたのないことなのです。